makananhewani.com - Saat scallop ditambahkan pada pasta, maka dapat tercipta hidangan yang lezat dan elegan. Hidangan pasta dengan scallop ini memadukan rasa manis scallop yang lembut dengan saus yang kaya rasa untuk pengalaman kuliner yang menyenangkan. Berikut ini adalah resep pasta scallop lezat yang memadukan daging scallop yang lezat dengan saus pasta yang lembut dan gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk acara khusus atau untuk sekedar memanjakan diri dengan makanan yang lezat.
Baca juga: Resep Crostini Salmon Asap yang Harus Kalian Coba
Bahan-bahan:
- 225 gram pasta linguine atau fettuccine
- 12-16 buah daging scallop berukuran besar, ditepuk-tepuk hingga kering
- Garam dan lada secukupnya
- 2 sendok makan mentega, dibagi dua
- 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi dua
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cangkir kaldu ayam atau seafood
- 1 cup krim kental
- 1/2 cup keju Parmesan parut
- Parutan kulit dari 1 buah lemon
- 2 sendok makan peterseli segar, cincang
- Bubuk cabai merah (opsional, untuk menambah rasa pedas)
- Garam dan merica secukupnya
Baca juga: Ketahui 10 Fakta Menarik Ikan Salmon Pasifik
Petunjuk:
Sajikan pasta scallop yang lembut segera selagi panas. Selamat menikmati!
Baca juga: Jangkauan Distribusi Salmon Pasifik yang Luar Biasa