makananhewani.com - Otak-otak adalah makanan yang berasal dari Indonesia dan Malaysia. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti ikan tenggiri yang dibuat menjadi adonan halus, bumbu rempah, santan kelapa, tepung kanji, dan telur. Adonan ini kemudian dibungkus dalam daun pisang atau daun kelapa, lalu dibakar atau dipanggang. Otak-otak biasanya disajikan dengan saus kacang atau sambal pedas.
Baca juga: Simak 6 Tips untuk Memulai Usaha Bubuk Ikan Pedas
Berikut adalah resep otak-otak ikan yang bisa dicoba:
Bahan:
Cara membuat:
Baca juga: 4 Manfaat Mengajarkan Bisnis ke Anak yang Perlu Diketahui
Peluang bisnis otak-otak ikan cukup menjanjikan, terutama jika kita bisa menghasilkan produk yang berkualitas dan memiliki rasa yang enak. Kita dapat menjual otak-otak secara online atau membuka gerai otak-otak di pasar atau pusat perbelanjaan. Selain itu, kita juga dapat mengembangkan berbagai variasi rasa dan jenis otak-otak, seperti otak-otak udang atau otak-otak sayuran untuk menarik pelanggan yang lebih luas. Untuk memulai bisnis otak-otak, perlu memperhatikan aspek seperti bahan baku, proses produksi, promosi dan pemasaran, serta pengelolaan keuangan dan manajemen bisnis secara umum.
Baca juga: Simak 8 Tips Memulai Bisnis Sembako