makananhewani.com - Kota-kota besar di seluruh dunia memiliki keunikan dan pesona mereka sendiri, dan salah satu daya tarik yang tak terelakkan adalah hidangan kaki lima. Di setiap sudut jalanan, kita bisa menemukan pedagang makanan kaki lima yang menawarkan beragam hidangan lezat dengan harga terjangkau. Meskipun sederhana dalam penampilan, hidangan kaki lima memiliki cita rasa yang memikat dan sering kali menjadi favorit warga setempat. Mari kita mengenal lebih dekat dan mencoba beberapa resep hidangan kaki lima yang lezat ini.
Baca juga: Resep Tempura Seafood, Dijamin Enak
1. Mie Goreng Jawa
Mie goreng Jawa adalah salah satu hidangan kaki lima yang populer di Indonesia. Mie kuning digoreng dengan bumbu yang kaya, termasuk kecap manis, saus cabai, bawang putih, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan irisan telur, ayam, atau udang, serta ditambahkan sayuran seperti sawi atau kol. Mie goreng Jawa memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
2. Arepas
Baca juga: Simak 5 Resep Masakan Jepang Populer Ala Restoran, Yuk Ikuti
Arepas adalah hidangan populer di Amerika Latin, terutama di negara seperti Venezuela dan Kolombia. Hidangan ini terbuat dari adonan maizena (tepung jagung) yang digoreng atau dipanggang hingga renyah di luar namun lembut di dalam. Arepas biasanya diiris menjadi dua bagian dan diisi dengan beragam bahan seperti daging panggang, keju, pollo asado (ayam panggang), atau rebusan kacang hitam. Rasanya yang lezat dan serbaguna membuat arepas menjadi favorit di banyak acara kaki lima.
Bahan-bahan:
Cara membuat:
Hidangan kaki lima merupakan jendela kelezatan lokal di berbagai belahan dunia. Dengan resep-resep sederhana ini, Anda dapat menggali dunia kuliner kaki lima dan mencoba menyajikan hidangan khas yang lezat di rumah. Mari berani melangkah ke kaki lima dan menikmati kelezatan yang tidak terlupakan. Selamat mencoba!
Baca juga: 3 Resep Olahan Bakso Sapi yang Enak dan Menggugah Selera